Napravite ove tortilje od leće/sočiva koje su bogate proteinima. Sjajne su u kombinaciji i sa slatkim i slanim nadjevima! Tortilje od leće su prirodno bez glutena!
Kada želite da ih obogatite jednostavno dodajte omiljeno voće ili povrće, a imam i ideje za vas sa čime kombinirati. Nastavite čitati dalje 🙂
Nekada ranije sam vam tipkala ovaj recept, ali sa malo drugačijom pripremom. I taj postupak je bio sasvim uspješan, ali kada probate ovaj postupak zasigurno će vam svaki put uspjeti.
Smash cake
Equipment
- kalup za torte prečnika 10 cm
Ingredients
Kore
- 2 banane *zrele
- 2 jaja *L
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 šolje zobenih pahuljica
- 1 kašičica cejlonskog cimeta
Krema/glazura
- 8 Medjool datula
- ½ limuna *sok od pola limuna
- 150 g krem ili svježeg sira
Ukrašavanje
- 2 kašike ekspandirane kvinoje *kao kamenje da izgleda
Instructions
- Rernu zahrijte na 200 stepeni.
- Kalup za torte obložite papirom za pečenje i obruč premažite sa malo maslinovog ulja.
- U blender sjedinite sve sastojke za koru.
- Ravnomjerno rasporedite smjesu u 2 kalupa za torte i pecite 15-10 minuta. *zavisi od vaše rerne
- Izvadite iz rerne i pustite da se u potpunosti ohlade.
Krema/glazura
- Datule i sir sjedinite uz pomoć blendera. *Ukoliko imate mekane datule nema potrebe da ih potapate u vrelu vodu.
Slaganje
- Prvu koru premažite kremom potom stavite drugu koru. Ostatkom kreme premažite cijelu tortu. Na dio kreme stavite ekspandiranu kvinoju.
