Jednostavna za pripremu – tabbouleh je tradicionalna bliskoistočna salata napravljena od bulgura, začinskog bilja, paradajza, limuna i kvalitetnog maslinovog ulja. Glavni sastojak svježi peršin.
*Ponovo se vraćam na temu ZERO WASTE 🙂 Često svi mi kupimo mnogo više peršina od realne potrebe. Uvijek, što preporučujem, možete ostatke pripremiti i odložiti u zamrzivač ili iskoristiti u ovoj salati. Naredni pun kada kupite veći buket peršina.obavezno isprobajte ovaj recept.
Sjajno se slaže uz sve vrste mesa i žitarica.
Hljebčići
Equipment
- Kalup za mufine
Ingredients
- 500 g speltinog/pirovog brašna Tip 630
- 500 ml jogurta Gusti tekući jogurt 2,8% mliječne masti Moja kravica
- ½ čajne kašičice sode bikarbone
- ½ kašičice himalajske soli
Instructions
- Zagrijte rernu na 180 stepeni.
- U dublju posudu uspite jogurt zatim prosijte brašno i dodajte sodu i so.500 g speltinog/pirovog brašna, 500 ml jogurta
- Sve dobro sjedinite i smjesu sipajte u prethodno nauljene kalupe.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, pola sata.
