Jednostavni i ukusni, ovi “uštipci” od tikvica se tako lako prave i zdravija su alternativa klasičnim prženim uštipcima/popečcima od tikvica!

Kada su pečeni, ivice su malo hrskave, a unutrašnjost ostaje mekana i prozračna.

Zamjena za prezlu

I u ovoj smjesi sam umjesto prezle koristila mljevene zobene pahuljice. Na ukusu ništa nećete izgubiti.

Serviranje

Ukusni su sami ili servirani sa nekim sirom ili namazom poput ajvara. Možete ih poslužiti i uz salatu kao lagani ljetni ručak.

Zašto će vam se dopasti ovaj recept?

Recept je pogodan za porodicu i moj 15omjesečni sin jako voli ove uštipke za užinu/večeru (kao prilog);
Uštipci su spremni do 30 minuta;
Mogu se jesti kao užina, prilog ili predjelo;
Odličan način da iskoristite višak tikvica;
Bez brašna i bez glutena su.

Zamjena za jaje

Moguće ih je napraviti bez kokošjeg jajeta i tada na snagu stupa laneno jaje.

Pomiješajte 2 kašike mljevenih lanenih sjmenki sa 6 kašika vode. Ostavite smjesu na stranu 5-10 minuta dok se smjesa ne zgusne, a zatim upotrijebite laneno jaje umjesto kokošjeg jajeta u ovom receptu. Također, ukoliko korsitite laneno jaje preporučujem da malo više sira stavite kako bi se smjesa fino povezala.

Da li ih je moguće zalediti?

DA, ostavite da se da se u potpunosti ohlade. Poredajte ih na tanjir (plastični) i odložite u zamrzivač. Kada se zamrznu nakon otprilike 1 sata, stavite ih u vrećicu za zamrzivač ili u plastičnu kutiju. Čuvati do 3 mjeseca u zamrzivaču.

Kako ih odmrznuti?

Odmrzavanje ide tako što ćete ih ubaciti u prethodno zagrijanu rernu na 200 stepeni. Pecite dok se ne zagriju i ne postanu hrskavi spolja, oko 10 do 15 minuta.

Ovi uštipci/zalogaji od tikvica su brz i ukusan porodični recepti koji su gotovi za samo 30 minuta! Uz tikvice, sir i začine, savršena su kombinacija i garantiram izuzetan ukus.