Jednostavne pizza pogačice sa grčkim jogurtom
Ove pizza pogačice sa grčkim jogurtom su brz i lak način da uživate u pizzi kod kuće – bez potrebe za kvascem i čekanjem da tijesto odmori!
Equipment
- pleh za pečenje
- Papir za pečenje
- rerna
- oklagija/valjak
Ingredients
- 180 g grčkog jogurta
- 200 g speltinog brašna
- 1 čajna kašičica maslinovog ulja
- ½ čajne kašičice bijelog luka mljevenog
- prstohvat soli
- 1 kesica praška za pecivo 7 g
Nadjev
- paradajz koncentrat
- sir ribani mozzarella
Opcionalno za posipanje
- 1 kašika susama
Instructions
- Rernu zagrijte na 220 stepeni.
- Navedene sastojka sjediniti i zamijesite tijesto.
- Tijesto stavite na lagano pobrašnjenu radnu površinu i režite na 8 jednakih dijelova tj. loptica.
- Svaku lopticu individualno malo razvaljajte, premažite paradajz koncentratom i dodajte ribani sir.
- Krajeve tijesta preklopite kako biste ponovo dobili lopticu i opet razvaljajte tijesto. Isto ponovite za preostale loptice tijesta.
- Spremne pogačice redajte na pleh obložen papirom za pečenje i svaku pogačicu premažite sa malo maslinovog ulja ili sa razmućenim jajetom. Pospite susamom.
- Pecite 10ak minuta, sve zavisi od rerne.
- Najbolje da ih odmah jedete dok su tople.
- *Sa nadjevima se možete igrati pa tako dodati komadiće mesa, povrća itd.