Prepustite se slatkoj moći prirode: uzbuđena sam što sa vama dijelim recept za zdrav desert pun proteina koji će zadovoljiti vaše želje za slatkim, a istovremeno hraniti vaše tijelo. Pozdravite moje pločice ili kako sam ih ja nazvala proteinska “bajadera” sa slanutkom, zobi, orašastim plodovima i crnom čokoladom—divna poslastica koja pršti od ukusa.
Otkud slanutak/leblebija u slatkišu?
Ova mahunarka bogata ima prilično neutralan ukus, dodaje se u slane i slatke recepte i daje savršenu količinu vlage i kremoznosti kolačićima, kolačima, pa i tortama. Da ne spominjem da je slanutak prepun proteinima i vlaknima.
Savršena ravnoteža slatkoće i hranljivosti
Sa savršenom ravnotežom slatkoće i hranljivosti, ove pločice sigurno će postati omiljene u vašem domaćinstvu.
Izrađene s pažnjom – domaće pločice dokaz su magije prirodnih sastojaka koji djeluju u harmoniji. Hajde da razložimo komponente/sastojke:
1. Slanutak: bogat biljnim proteinima i vlaknima, slanutak je dobra osnova za pločice, nudeći energiju i sitost sa svakim zalogajem.
2. Datule: daju prirodnu slatkoću našim pločicama dok isporučuju vitamine, minerale i antioksidanse za podršku cjelokupnom zdravlju i vitalnosti.
3. Zob: prepuna složenih ugljikohidrata i vlakana, istovremeno promovirajući zdravlje srca i probavu.
4. Orašasti plodovi: hrskava mješavina orašastih plodova — bilo da su bademi, orasi ili orasi — unose dozu zdravih masti, proteina i mikronutrijenata u mješavinu, poboljšavajući i okus i nutritivnu vrijednost.
5. Tamna čokolada: podiže desert na nove visine, dajući im dekadentno bogatstvo i antioksidantnu dobrotu.
Bez obzira da li se u njima uživa kao užina nakon treninga, užitak u popodnevnim satima ili užitak poslije večere, ove pločice zasigurno će postati glavni dio vašeg repertoara zdrave prehrane. Pa, zašto čekati? Spremite još danas.
Proteinska “bajadera”
Equipment
- blender
- kalup
Ingredients
- 170 g slanutka konzerviranog ocijeđen
- 50 g zobi
- 70 g datula
- 70 g orašastih plodova po izboru koristila sam lješnjake i bademe)
- 30 g kokos ljuspica
Čokoladni preliv
- 100 g čokolada 72% kakaa
- 50 ml mlijeka po izboru
Instructions
- Kalup obložite prozirnom folijom ili papirom za pečenje.
- Dodajte sve sastojke (osim onih za čokoladni preliv) u procesor za hranu i miksajte dok ne postane jednolična smjesa.
- Izvadite iz procesora i pritisnite u pripremljen kalup, ravnomijerno je poravnajte po cijeloj površini.
- Zagrijte mlijeko i dodajte čokoladu. Kada smjesa postane potpuno glatka, prelijte preko baze i lagano protresite da se izravna.
- Ostavite u frižideru najmanje sat vremena, a zatim narežite na štanglice ili drugi željeni oblik.
