Čokoladaljubci, nikada nećete pogoditi “tajni sastojak u ovom najukusnijem browniju, a zadovoljit će sve vaše želje za čokoladom i to bez osjećaja krivice.
Tajni sastojak je…
Glavni sastojak je crveni grah. Da, da dobro ste pročitali grah je u pitanju.
Da li se osjeti okus graha?
Sjećam se kada sam vodila čas kuhanja za sjajnu ekipu u IT kompaniji Softray Solutions da sam im pripremila taste test. Pravila sam dva brownieja, jedan je bio ovaj od crvenog graha, a drugi od tikvice. Svi, ali apsolutno svi su bili oduševljeni ukusom sa obje vrste s tim da je samo jedna djevojka uspjela pogoditi sastojke.
Hoću samo da vam kažem da možda onako na prvu vam sastav zvuči čudno i možda odbojno, ali ljudi kada probate samo ete reći “mmmmm” i “daj još jedan komad”. I ne, ne osjeti se grah, nije ni slično kao varivo od graha.
Koji grah odabrati?
Obavezno koristite konzervirani grah, smeđi ili crveni. Sa bijelim grahom nećete postići istu smjesu. Uvijek kupujem crveni grah od Podravke, jer je sastav odličan, samo grah, voda i kuhinjska so.
Idemo odmah na recept.
Javite mi utiske. U slast!
Najkremastija, najbogatija, najčokoladnija poslastica
Equipment
- kalup
- rerna
Ingredients
- 2 zobenih zrele/prezrele, tačkaste banane
- 4 supene kašike putera od kikirikija
- 4 supene kašike kakaa
Instructions
- Bananu dobro izgnječite uz pomoć viljuške, dodajte ostatak sastojaka i dobro sjedinite.
- Kada postignete ujednačenu smjesu prebacite u silikonski kalup ili u kalup obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, 25-30 minuta.
- Prije rezanja ostavite da se potpunosti ohladi na sobnoj temperaturi.
- Toplim nožem kojeg ste zagrijali u bokalu vruće vode režite na kocke pa poslužite.
- Prije serviranja dodatno pospite kakaaom. Najukusniji je kada prenoći, jer se fino stisne.
Notes
Imajte na umu da ovo nije tipičan brownie ili fudge. Ima tu neku slatkoću, ali je veoma blaga. Ako volite tamnu čokoladu sa većim udjelom kakaa, mislim da ćete uživati i u ovoj poslastici.
Uživajte u hrani uz Naidaeats recepte! U slast!
