Zobene kocke
Čokoladne pečene zobene pahuljice su ukusna, zasitna i zdrava poslastica. A ovaj recept vam može poslužiti za savršen početak dana kao opcija za doručak. Osim toga, možete unaprijed pripremiti ovu pečenu zob i ujutro je poslužiti hladnu ili malo zagrijati za ona malo opuštenija jutra kada imate više vremena na raspolaganju.
Equipment
- kalup za pečenje
- rerna
Ingredients
- 160 g zobi obične ili bez glutena
- 20 g kakaa
- 3,5 g praška za pecivo otprilike polovina jedne kesice
- prstohvat soli
- 300 ml mlijeka po izboru kravlje ili biljno
- 100 ml javorovog sirupa ili drugi zaslađivač
- 2 M jaja
- 2 supene kašike kokosovog ulja otopljenog
Za posipanje
- komadići čokolade ili orašastih plodova po izboru
Instructions
- Zagrijte rernu na 180° C.
- Pleh za pečenje obložite masnim papirom ili ovaj korak preskočite ako koristite silikonski kalup.
- Zob prelijte sa mlakim mlijekom i ostavite 4-5 minuta da omekša.
- Dodajte kakao, prašak za pecivo i so, sve umutite.
- Potom ulijte mlijeko, javorov sirup, umućena jaja i ulje. Miješajte dok se sve ne sjedini.
- Sipajte smjesu u pripremljen kalup i pecite 30 minuta, ili dok se sredina ne stegne. Ostavite da se ohladi prije serviranja.
- NAPOMENE:Nemojte prepeći, jer će se zob isušiti i cio kolač će biti suh.