Ako vam je ikada bila potrebna brza užina, sigurno ste svratili u najbližu prodavnicu po neku čokoladicu/energetsku pločicu samo da kako kažu “pregrmite” do naredne obaveze. Često to i sama radim i pokušavam smanjiti takve odlaske u market. Imam sjajan recept i za sebe i za vas -jednostavne i zdrave domaće energetske pločice koje su savršena grickalica za vraćanje energije. *Samo još da se sjetim ujutro da ubacim 1-2 u torbu 🙂
Ove domaće energetske pločice napravljene su od datula, orašastih plodova tj. putera od orašastih plodova i slušajte sad ovo bez zobenih pahuljica 🙂 koje često koristim u pripremi slatkih i slanih jela. Pločice su prirodno bez glutena i bez mliječnih proizvoda!
Zašto raditi kućnu/domaću varijantu energetskih pločica?
Osim što su one sa dobrim sastavom skupe, nego su često i prepune bespotrebnih dodataka koje čak ne znam ni kako izgovoriti a kamo li da znam šta je tačno u pitanju. Eh kada imate malo slobodnog vremena, trk po dole navedene namirnice i onda u kuhinju.
Možete napraviti veću količinu i individualno ih zamotati tako da pločice imate pri ruci za ubaciti u torbu kada krenete za obavezama.
Količina
Od ove količine sastojaka dobit ćete 16 pločica od cca. 20 grama. Da, da vagala sam ih za vas. Možete ih rezati na manje da biste dobili veću količinu individualnih pločica ili jednostavno udvostručiti ili utrostručiti recept za veću individualnu gramažu.
Prilagođavanje recepta
Vrlo lako ovaj recept možete prilagoditi tj. zamijenite orašasti puter ili ostale dodatke koje trenutno imate pri ruci kao što je npr. kakao i njega možete zamijeniti rogačem ili raditi količinu pola-pola, umjesto datula možete koristiti kombinaciju datula, suhih smokvi i suhih šljiva, itd.
Pogodno za djecu
Šta ovaj slatkiš čini još boljim? Pa to da ga bez problema mogu podijeliti sa petnaestomjesečnim sinom koji je u fazi da šta god ja jedem i on želi. Osim toga, ovaj recept je odlična prilika da uključite svoje mališane u kuhinju. *Pripremite se na nered, ali to je faza učenja i istraživanja.
Javite mi utiske. U slast!
Najkremastija, najbogatija, najčokoladnija poslastica
Equipment
- kalup
- rerna
Ingredients
- 2 zobenih zrele/prezrele, tačkaste banane
- 4 supene kašike putera od kikirikija
- 4 supene kašike kakaa
Instructions
- Bananu dobro izgnječite uz pomoć viljuške, dodajte ostatak sastojaka i dobro sjedinite.
- Kada postignete ujednačenu smjesu prebacite u silikonski kalup ili u kalup obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, 25-30 minuta.
- Prije rezanja ostavite da se potpunosti ohladi na sobnoj temperaturi.
- Toplim nožem kojeg ste zagrijali u bokalu vruće vode režite na kocke pa poslužite.
- Prije serviranja dodatno pospite kakaaom. Najukusniji je kada prenoći, jer se fino stisne.
Notes
Imajte na umu da ovo nije tipičan brownie ili fudge. Ima tu neku slatkoću, ali je veoma blaga. Ako volite tamnu čokoladu sa većim udjelom kakaa, mislim da ćete uživati i u ovoj poslastici.
Uživajte u hrani uz Naidaeats recepte! U slast!
