Pita od jabuka
Equipment
- rerna
- četvrtasti kalup za pečenje
Ingredients
- 2 jabuke idared ili zlatni delišes
- 120 ml kokosovog ulja
- 120 ml meda ili javorovog sirupa
- 2 jaja
- 60 ml mlijeka po izboru
- 160 g speltinog (pirovog) brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
- 1 ½ kašičice mljevenog đumbira u prahu
- 1 kašičica cimeta
Za serviranje:
- GO ON kikiriki puter sa karamelom
Instructions
- Zagrijte rernu na 200 stepeni.
- Pomiješajte sve mokre sastojke.
- U drugoj posudu pomiješajte brašno, prašak za pecivo i đumbir.
- Suhe sastojke dodajte mokrim i miješajte dok ne postignete ujednačenu smjesu.
- Smjesu ravnomjerno rasporedite u pleh koji ste malo nauljili ili obložili papirom za pečenje.
- Jabuke ogulite i narežite na deblje kriške koje ćete ravnomjerno rasporedite na tijesto.
- Pospite cimetom i pecite u zagrijanoj rerni, 40-45 minuta.
- Ostavite da se prohladi prije nego poslužite sa kikiriki puterom. Uživajte.