Go Back

Čoko-koko kocke

Course Dessert

Ingredients
  

  • 70 g kokosovog brašna
  • 70 g kakaa
  • 60 ml maslinovog ili kokosovog ulja
  • 3-4 kašike meda ili više
  • prstohvat soli
  • 1 kašičica ekstrakta vanilije ili svježa
  • 2 kašike espresso kafe nije obavezno

Krema

  • 100 ml vrhnja
  • 60 g čokolade min. 45% kakas

Instructions
 

  • Suhe sastojke sjedinite.  
    70 g kokosovog brašna, 70 g kakaa, prstohvat soli, 2 kašike espresso kafe
  • Dodajte sve mokre sastojke i miješajte dok ne postignete ujednačenu smjesu.
    60 ml maslinovog ili kokosovog ulja, 3-4 kašike meda, 1 kašičica ekstrakta vanilije
  • Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 Celzijevih stepeni, 30 minuta.

Čoko krema

  • Na laganoj vatri zagrijte vrhnje, pazeći da ne provrije.
    100 ml vrhnja
  • Čokoladu sitno nasjeckajte i dodajte u vrhnje.
    60 g čokolade
  • Miješajte dok se sva čokolada ne otopi.
  • Ohladite na sobnoj temperaturi, a potom u frižider na jedan sat.
  • Izvadite iz frižidera i izmiksajte.
  • Izrežite biskvit i potom nanesite čokoladnu kremu.
Keyword bezglutena, čokolada, desert, kokos