Moja misija je da pružim jednostavne recepte koji su zdravi, ali i koji su i dobrog ukusa.

Kao što ime govori, Naidaeats je blog o stilu ishrane tj. načinu pripremanja hrane na moj način – kako i šta kuham u našem domu. Istoimeni Instagram profil pokrenula sam 2018. godine. U to vrijeme sam radila kao stjuardesa nostalgična za domom kojoj je nedostajala bosanska kuhinja, pa sam odlučila da počnem isprobavati mamine recepta i tako sam se otisnula u svijet kulinarstva. Naidaeats je poslužila kao kreativno mjesto, spajajući moju ljubav prema hrani, putovanjima i  fotografiji. Voljela sam da za svaku destinaciju istražim šta je popularno iz lokalne kuhinje, da pravim kratke vodiče kroz Insta story gdje i šta jesti u određenoj državi/gradu. Probala sam od street fooda, pečenih žohara i raznih buba, do preukusnih specijaliteta u najfinijim restoranima, pohađala sam časove kuhanje gdje sam naučila pravilno pripremiti namirnice, obraditi i kombinovati nespojive sastojke.

Sada kao umirovljena stjuardesa, uposlena u polju marketinga i PRa, na blogu Naidaeats dijelim recepte iz našeg domaćinstva i svjetskih kuhinja koje sam prilagodila svom stilu ishrane tj. na zdrav/zdraviji način pripremanja. Možda ne mogu sada toliko putovati, ali sve te okuse donesem u našu kuhinju.

Hrana mi je pomogla da održim zdravlje

Veliki preokret u mojoj ishrani i samom odnosu prema hrani (iako se ni prije ovoga nisam nezdravo hranila) dogodio se krajem 2018. godine. Počela sam pažljivije da biram namirnice i obroke koje unosim nakon podvrgavanja lobektomiji tj. odstranjen mi je lijevi režanj štitne žlijezde pod dijagnozom hipoterioza. Otisnula sam se u istraživanje namirnica koje odgovaraju mom tijelu, bez osjećaja da sam na nekoj striktnoj dijeti i da sam “željna” određene hrane. Iskreno, nisam slušala ljude oko sebe da trebam ovo ili ono, već sam koristila drugara Google, različitu stručnu literaturu do koje sam uspjela doći i tražila informacije, konsultovala se sa svojim ljekarima, tražila više mišljenja i na kraju došla do određenih zaključaka. I ne, vi ne trebate jesti kao ja ili kao neki drugi food blogger/influenser, kao vaša drugarica, komšinica, itd. Ovo pišem s ciljem da vam posluži kao inspiracija, jer na kraju dana trebate slušati samo sebe i svoje tijelo. Lično, fokusirala sam se na stvaranje održivog zdravog stila života kroz ishranu i vježbanje – posmatrala sam samu sebe kako reagujem na određene namirnice/stvari tj. šta mi odgovara a šta ne. Otisnula sam se na put posvećenosti, ljubavi i pažnje prema sebi.

Zdravi, zdraviji, jednostavni i neobični recepti

Želim vas ohrabriti da više kuhate kroz Naidaeats recepte koje možete dodati na svoj sedmični meni. Jer, kuhanje ne mora biti višesatno stajanje u kuhinji sa komplikovanim koracima pripreme i sa specijalnim kuhinjskim uređajima.

Naidaeats je šarena kuharica koja sadrži deserte kao što su brownies od crvenog graha (preukusno) do klasika kao što su špageti u limun sosu, zdravije recepte kao što su pločice za doručak s bademima bez pečenja, i dekadentni deserti pomiješani sa zdravijim ukusnim opcijama da sve to izbalansiraju.

Šta ćete pronaći na Naidaeats

Smatram da se život svodi na ravnotežu. Lično vodim se odnosom 80:20 i definitivno s vremena na vrijeme udovoljim svojim cravingsima. Ne vjerujem u dijete, odricanja od hrane, u cheat days i “nedjeljom ću jesti šta mi dođe pod ruku”. Slušam svoje tijelo i pratim šta mu odgovara, a šta ne. Ako mi se taj dan jede stara dobra pizza – pojest ću je, ništa se neće dogoditi.

U suštini, recepti i savjeti koje ćete pronaći na Naidaeats je hrana koju svakodnevno jedem, i u kojoj uživa moja tročlana porodica, šira porodica i prijatelji. Često ih šokiram sastojcima koji se nalaze u slanim i slatkim jelima, ali sve se pojede do posljednje mrvice i traži se repete.

Mediji

Naidaeats je predstavljena u medijima kao što su Klix, Azra magazine, LadiesIn, Bonjour, FBL, Elegant.hr, Magazin.novosti.rs, IKRE Magazine, BHRT, NovaBH, Kolektiv.me i mnogim drugim printanim, TV i radio medijima.

Budimo u kontaktu

Hajde da pričamo i družimo se! Slobodno mi se obratite sa svim pitanjima. Možete me pronaći na Instagramu i Pinterestu!