Znate kako nastaju recepti za razne kuglice koje vidite na blogu i Instagram profilu Naidaeast? Jednostavno, otvorim ormar u kuhinji i šta pronađem od sastojaka (posebno ako imam neku namirnicu koja “dugo” stoji otvorena/neiskorištena) ide u recept.
Kuglice su sigurno jedna od najjednostavnijih slastica za koju vam uistinu nikakave vještine kuhanja nisu potrebne. Sa sastojcima se uvijek možete poigrati i nešto od dole navedenih sastojaka zamijeniti, u potpunosti izbaciti a onda i dodati neku novu namirnicu. Npr. naribati koricu omiljenog citrusa 🙂
Jako su “zgodna” slastica/užina za ponijeti, posebno tokom ljetnih dana kada se sve topi.
Znam da me dosta roditelja prati pa ću i ovdje iskoristiti priliku da napomenem da je ovo užina i za mog 15 mjesečnog sina. I da, moram mu ograničiti količinu jer što se njega tiče ovo može proći i kao puni obrok 🙂
Ukoliko ste sve od navedenih sastojaka uveli svoj bebcu sigurnaaaa sam da ako isprobate ovaj recept i ponudite užinu da će se bebac oduševiti.
- Gdje kupiti ekspandiranu/napuhanu kvinoju i amarant?
Ekspandiranu ili napuhanu kvinoju i amarant kupujem u DM prodavnicama, jer tu najčešće pronađem. Vi svakako možete koristiti pakovanja od bilo kojeg drugog proizvođača. Ostavljam vam link na DM online shop EKSPANDIRANA KVINOJA i EKSPANDIRANI AMARANT.
- Zahtjevnost recepta
Suuuuper jednostavno za napraviti, trebate sjediniti sastojke i to je to. Najviše vremena oduzme oblikovanje smjese u kuglice, ali tu možete uključiti svog mališana. Odvojite mu malo smjese i demonstrirajte kako da napravi kuglice. *Naravno, uzmite u obzir dob djeteta i nemojte očekivati savršene loptice. Igra, zabava, građenje zdravih navika, vježbanje prstića je ono što želite kroz ovu aktivnost. Iskoristite priliku pa mališanu kažite šta ste stavili od sastojaka i podijelite još neke zanimljive informacije.
- Pogodno za bezglutence
Trebam napomenuti da je recept za ove bombice prirodno bez glutena s obzirom na to da su kvinoja i amarant bezglutenske žitarice kao i ostatak sastojaka.
Slatke kuglice *prirodno bez glutena
Ingredients
Baza
- 200 g ekspandiranog amaranta
- 200 g ekspandirane kvinoje
- 8 komada Medjool datula Imajte umu da su Medjool datule veće pa ako koristite drugu vrstu datula povećajte količinu.
- 60 ml kokosovog ulja otopljeno
- 60 g kokosovog brašna
- 20 g kakaa
- 10 g rogača mljevenog
- 4-5 komada badema mljevenog
Dekoracija
- 5 kašika kokos ljuspica
Instructions
Baza
- Sve sastojke sjedinite, najbolje rukama s tim da je smjesa jako ljepljiva pa uzmite silikonsku rukavicu ili dlanove premažite sa malo ulja.
- Uzmite manju količinu smjese i između dlanova uvaljajte u kuglicu.
Dekoracija
- Ova korak je prema vašem izboru, 4-5 kašika kokos ljuspica stavite u plići tanjir i svaku kuglicu uvaljajte.
- Kuglice odložite u kutiju sa poklopcem i čuvajte u frižideru.
